适宜的温度、充足的水分加足够的光照是番茄生长所必须的条件。农村妇女们总结出了番茄高产种植的技术，现介绍一下：

一、播种育苗

番茄的栽培可采用露地直播或是育苗移栽的方式进行栽培。现在多数地方都采用育苗移栽的方式。而大棚栽培和露地栽培的时间也不相同，北方地区事宜春播，南方地区可以一年播两次，春播一次，秋播一次，但都不宜夏播。在播种前要进行种子消毒以减少病害传播产生及传播。消毒时可用纱布将种子抱起来，放入50℃温水中浸种10分钟或放入10%磷酸钠溶液中浸种20分钟后取出，用清水冲洗干净，再放入30℃温水中浸种2-3小时，取出放在阴凉处阴干。番茄播种后如果育苗地温度较高，保温条件好，种子催芽后，播后2-3天就可以出苗。反之，就需要5天或更长一些时间才能出苗。苗期管理主要是温度和光照的控制。在育苗过程中，要适当追肥，一般结合浇水，淋施腐熟尿水或0.1%-0.2%的尿素。同时，在苗期应用百菌清600倍液加乐果1000倍液喷2-3次防止病害的产生，特别是拱棚覆盖，要注意湿度和温度的控制。

二、土壤准备及定植

番茄对土地的要求不严格，多数土壤条件下都能很好的生长，但要高产，所选地块还是要相对好些，图纸要肥沃、富含有机质、透气性好、排水通畅、以沙壤土为佳，地势平坦。在选择地块时，要注意避免与花生、大豆、芝麻、萝卜及其他一些茄科作物重茬。在种植前要先进行平整土地，通过翻耕耙平，把土壤中的大块耙碎，同时施足基肥一般腐熟的动物粪便为佳，亩用1000公斤，可同时加入过磷酸钙50-100公斤，施用时要注意均匀混合，均匀撒在畦面上，结合翻耕使肥料与土壤混合。混合后要起畦，可采用两行植，株距40-50厘米，双干整枝。如果光照充足，可以进行密植，亩植1500-2000株。也可以见单行植，株距20-25厘米，亩植约3000株。

三、大田管理

水肥管理：一般在定植生势恢复后开始追肥，隔8-10天，结果前每次追肥，尿素用量每亩不要超过5公斤。待第1穗果膨大后，适当施重肥，到第2、3穗果膨大时，要求更多营养，追肥要重，适量增加磷钾肥用量，后期追肥以保证第4、5、6穗果不断长大的需要。在施足基肥的基础上，一般每亩番茄需用总肥量为尿素50公斤，钾肥70公斤或复合肥100公斤加钾肥30公斤。

番茄宜深沟高畦种植：开好环田沟，最好挨株浇，少用漫灌，一般应在绑蔓进行，避免高温时浇水，以跑马水唯一，保持土壤湿润即可。

培土与除草：进行中耕培土，可以疏松土壤，改善土壤的物理状态，增加透气性和提高地温，利于根部的发育，促进壮苗，提高产量，一般要培土2-3次。除草是栽培番茄必不可少的工作，杂草的过份生长，对于番茄的生长有很大的影响，在营养、水分、阳光的争夺方面，对于番茄的生长不理，要及时除去，除草时要注意减少拔草时对植株根部的伤害。

搭架与绑蔓：番茄长至30-40厘米高时，应插立支架后，再进行绑蔓。

整枝疏花蔬果：单干整枝只留一个主干，其他侧枝全部除去；双干整枝则除保留主干外，再保留第1花序下第1叶抽出的侧枝，其他侧枝都去掉。番茄由于结果多，为避免果大小不均匀，应进行疏花疏果，每个枝条可留5-7个果。